本日より、「潮」通常営業再開いたします!
一部コースの内容に変更があります。
当初２コースの予定でしたが、
8000円のおまかせコースのみとさせていただきます。
コースの内容は、大和の食材あり、沖縄食材ありの懐石になります
皆さん、よろしくお願いします
chojiのかわいい大和の弟です! 沖縄にお越しの際は
ご予約お願いします　損はさせません!
※写真=左(原ユキ)=ロゴ=店内=ハネちゃん仕込み

今年の夏は　ぐいっと行きましょう。

速報！　特報！　
仲村清司・満腹エッセイ新刊発売

今月12日、双葉文庫から新刊が発売されます。
タイトルは「沖縄うまいもん図鑑」。
沖縄料理といえば、チャンプルーと思われがちですが、
実はこれ、本来の伝統的な沖縄料理にはあらず。
というとみなさんは「？？？」と
首をかしげられることでしょう。
本書ではその謎を解き明かしながら、
体によくて理にかなっていて、とびきりうまい
沖縄の食材の数々とそのパワーと由来、
食べ方を読み物図鑑的におもしろおかしく証明。